Honig – zeitlich unbegrenzt haltbar
Archäologen entdeckten in einem alten ägyptischen Grab, das auf das Jahr 3000 v. Chr. datiert wird, einen Topf mit Honig. Unglaublich, aber wahr: Der darin enthaltene Honig war nicht verdorben und erwies sich nach chemischer sowie sensorischer Analyse sogar als noch genießbar.
Damit stellt Honig das am längsten haltbare Lebensmittel überhaupt dar! Ein interessanter Fakt: Könnte es sein, dass sich das Mindesthaltbarkeitsdatum, das du üblicherweise auf den Gläsern findest, eher auf das Glas selbst bezieht als auf den Inhalt?
